فوائد الذرة الصفراء للحامل

فوائد الذرة الصفراء. الذرة الصفراء لها فوائد عديدة على الجسم، لاحتوائها على نسب كبيرة من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، حيث تستخدم في إنتاج زيت الذرة وطحين الذرة، كما تدخل في مجالات إنتاج الطاقة.

فوائد الذرة الصفراء على القلب

تحسن صحة القلب والشرايين، حيث أن زيت الذرة غني جدا بحمض أوميغا 3، الضرورية لتحسين صحة القلب والشرايين. 

حيث تساهم في.

• تقلل من مستوى الكولسترول الضار بالدم، وذلك بالحد من امتصاصه في الجسم.
• يقلل من انسداد الشرايين.
• يخفض ضغط الدم المرتفع.
• يقي من الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين ومن السكتة الدماغية.
• ينظم ضغط الدم لغناه بالبوتاسيوم، كما يحافظ على توازن سوائل الجسم. 
• يحمي الجسم من فقر الدم.
• الذرة الصفراء تحمي من فقر الدم كونها مصدر مهم للحديد وحمض الفوليك. 
• حيث يعتبر الحديد مهم جدا لكريات الدم الحمراء،
• حيث أن نقصه يسبب الإصابة بفقر الدم، ويسبب تضخم في عضلة القلب،
• والولادة المبكرة وضعف نمو الأطفال.

شاهد:فوائد عسل المانوكا للبشرة

فوائد الذرة الصفراء على الحامل

• تناولها خفيف ويسهل عملية الهضم، وتساهم في إمداد الحامل بالعناصر الغذائية المهمة لها وللجنين.
• تساهم في وقاية الجنين من تشوه الأنبوب العصبي، لغناه بحمض الفوليك.
• يحسن من صحة جهاز الهضم، كونها تحتوي ألياف غذائية. 
• فتسهم في تليين البراز، وتقي من الإمساك والبواسير ومن سرطان القولون والتخفيف من أعراضه.

فوائد الذرة الصفراء للبشرة والعيون

• الذرة الصفراء غنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ، وعلى مضادات أكسدة قوية كالبيتا كاروتين.
• تساهم مضادات الأكسدة في التخلص من ظهور علامات الشيخوخة للبشرة والتقدم بالعمر،
• وتعزز من نضارة البشرة ومن إشراقتها. 
• تساعد في الحفاظ على صحة العين وسلامتها، ومكافحة التنكس البقعي بسبب التقدم بالسن.

فوائد الذرة الصفراء على السرطان

• يعزز المناعة ويقي من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات أكسدة كالفينول والبيتا كاروتين وفيتامين هـ وفيتامين ج وألياف غذائية تحسن من مناعة الجسم، والحد من الجذور الحرة ويقاوم الالتهابات.
• كما أن الفينول مقاوم لسرطان الثدي وسرطان الكبد. 
• كما تقي الألياف الغذائية من سرطان المستقيم وسرطان القولون. 
• وأن فيتامين أ والبيتا كاروتين واللوتين تقي من سرطان الرئة والفم.

فوائد أخرى للذرة الصفراء

• تقوي العظام والأسنان لغناها بالكالسيوم والمغنيزيوم والنحاس والفوسفور.
• تحافظ على سلامة الأعصاب وعلى وظائف الإنزيمات.
• تنظيم عملية التمثيل الغذائي لعناصر الجسم.
• يمد الجسم بالطاقة لغناها بالنشويات وبالسعرات الحرارية.
• تقي من الإصابة ببعض الأمراض لاحتوائها على عناصر غذائية.
• تحافظ على مستوى منتظم للسكر في الدم.

قيم الذرة الصفراء الغذائية

كل 100 غ من الذرة الصفراء تحتوي على.

• 18,7 غ كربوهيدرات.
• 3,27 غ بروتين.
• 1,35غ دهون.
• 2 غ ألياف.
• 86 سعرة حرارية.
• 187 وحدة دولية فيتامين أ.
• 6,8 ملغ فيتامين ج.
• 0,1 ملغ فيتامين هـ.

الإفراط في تناول الذرة الصفراء قد يؤدي لزيادة الوزن

• يجب مضغها بشكل جيد قبل البلع لاحتوائها على ألياف غذائية يصعب هضمها.
• يجب عدم تناول زبدة أو زيت، كي لا تتحول لوجبة ضارة.