فوائد الشوفان للرجيم. وهذا بفضل احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والألياف التي تعمل على تقليل الوزن ، حيث أنه يعد واحداً من أهم الحبوب الكاملة التي تساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم ، لذا نقدم لكم من خلال موقع ياهلا كافة التفاصيل عنه فتابعونا.
فوائد الشوفان للرجيم
يحرص الكثير من الناس على إضافة الشوفان إلى أنظمة الرجيم المختلفة ، وهذا بسبب فوائده المتعددة في تقليل وزن الجسم الزائد ، ومن أبرز فوائد الشوفان للرجيم ما يلي-
الشوفان غني بالألياف التي تسمى بيتا جلوكان سهلة الذوبان ، كما أن المعدة تمتصها ببطء ، ولذلك لا تشعر بالجوع عند تناوله في وجبة الإفطار ، حيث أن مفعوله يدوم حتى الليل.
يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول ، وتنظيم مستوى السكر في الدم وحرقه وتحويله إلى طاقة.
يسبب الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لأطول وقت ممكن ، كما أنه يساعد على سد الشهية للطعام ، وهذا يرجع إلى احتوائه على البروتينات والألياف.
يعزز من صحة الإنسان ، وهذا بسبب احتوائه على الكثير من أنواع الفيتامينات الضرورية للجسم.
يحافظ على توازن الجسم في مرحلة فقدان الوزن الزائد ، وهذا بسبب احتوائه على العديد من المعادن ومنها المغنيسيوم والمنجنيز و الثيامين والحديد والزنك والسيلينيوم والفسفور.
يحتوي الشوفان على سعرات حرارية قليلة ، حيث أنه يحتوي على دهون غير مشبعة سريعة الذوبان ، ولا تتراكم في الجسم.
يتميز بقدرته الهائلة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتحويلها إلى طاقة ، ولذلك يزيد من نشاط الجسم وحيويته.
يقلل من الإصابة بالإمساك ، حيث أن الأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية للتخسيس يعانون من سوء في عملية الهضم ، التي تؤدي إلى تراكم الدهون بشكل كبير.
يعزز من عمليات الأيض التي تتم داخل الجسم ، وهذا بسبب احتوائه على فيتامينB.
يساعد على تخسيس منطقة الكرش والأرداف.
يعزز من مناعة الجسم ، مما يجعله قادراً على مواجهة البكتيريا التي تسبب في العدوى ، وهذا بسبب احتوائه على مادة البيتا جلوكان.
يُحسن من الحالة النفسية ، كما أنه يقضي على الشعور بالقلق والتوتر ، حيث أن الحالة المزاجية تتغير أثناء الرجيم.
طرق تحضير الشوفان للرجيم
يبحث الكثيرون عن طرق صحيحة لاستخدام الشوفان من أجل الحصول على فوائد الشوفان للرجيم ، وذلك بسبب مذاقه الغير محبوب لدى أغلب الناس ، ولذلك سوف نقدم لكم فيما يلي عدة وصفات لاستعماله-
من الممكن استخدام الشوفان مع الوجبات الأساسية ، وذلك عن طريق وضعه مع السلطات المختلفة ، والشوربة ، وإضافته إلى العديد من الطبخات مثل المكرونة والأرز.
يمكن صُنع حلوى الكيكة بالشوفان باستخدام سكر الدايت ، ودقيق الشوفان.
يمكن خلطه مع العصائر المتنوعة مثل عصير التفاح والبرتقال وغيرها ، ولكن من الضروري الانتباه إلى نسبة السعرات الحرارية.
يمكن طحنه باستخدام الخلاط الكهربائي ، وإضافته على كوب من الماء وشربه.
من الممكن إضافته على المشروبات الساخنة مثل الشاي الأخضر والقرفة والبابونج والكمون وغيرها.
شاهد: علاج شد الرقبة الطبيعي والدوائي
طريقة عمل الشوفان باللبن للرجيم
تعرفنا فيما سبق على طرق متعددة للاستفادة من فوائد الشوفان للرجيم ، ولكن الشوفان باللبن من أفضل الطرق التي تساعد في إنقاص الوزن ، ويتم تحضيرها كالآتي-
المكونات
كوب واحد من الشوفان منقوع في كمية من الماء ، ويمكن استبداله بكوب من الشوفان سريع التحضير.
كوب واحد من الحليب خالي تماماً من الدسم.
حبة واحدة من الموز ، وهذا المكون اختياري.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة من العسل الأبيض.
عدد أربع حبات من التمر بدون نوى.
طريقة التحضير
إحضار إناء فارغ ووضعه على النار الهادئة ، ثم سكب كمية اللبن داخله ، مع إضافة القرفة والملح وتقليبهم ، وتركهم حتى الوصول إلى درجة الغليان.
إضافة كوب الشوفان على الخليط السابق مع التقليب ، وتركه لمدة تصل إلى خمس دقائق فقط ، ويرُفع جانباً بعد ذلك.
يُضاف العسل الأبيض على الخليط لتحليته.
تُقدم هذه الوجبة ساخنة مع تزيينها بالتمر والموز المهروس.
أنواع الشوفان
الشوفان الفوري ويعرف أيضاً باسم الشوفان سريع التحضير ، حيث أن استعماله يتم مباشرة بعد شرائه.
الشوفان العادي ويتمثل في دقيق الشوفان الخام ، ويستخدم هذا النوع للتخسيس.
لفائف الشوفان وهذا النوع لا يستخدم بشكل مباشر ، ولكن يُترك فترة طويلة إلى حداً ما حتى ينضج ، ويكون صالح للاستخدام.
الشوفان المنكه وهذا النوع لا يُصلح للأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية لإنقاص الوزن ، حيث أنه مليء بالسكريات ، ولذلك يتميز بمذاقه الحلو.
اضرار الشوفان للرجيم
يتسبب في الإصابة بالحساسية ، وخاصة للأشخاص الذين يمتلكون رد فعل تحسسي تجاه مادة الجلوتين الموجودة بالشوفان.
الإكثار في تناوله يتسبب في الإصابة بالإسهال ، وهذا بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
يتسبب في حدوث اضطرابات في المعدة ، كما أنه يسبب انتفاخ ، وذلك عند الإفراط في تناوله.
الشوفان المنكه أو المحلى لا يفضل استخدامه في نظام الرجيم ، حيث أنه يعمل على زيادة الوزن بشكل كبير ، ولذلك من الضروري اختيار النوع المناسب للتخسيس.
وأخيراً على الرغم من تعدد فوائد الشوفان للرجيم ، إلا أنه يُستخدم بكميات معينة تتناسب مع كمية السعرات الحرارية المحددة يومياً ، ومن الجدير بالذكر أن الشوفان يمكن استخدامه على أنه من المصادر الأساسية التي تمد الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات وغيرها.
