فوائد المكسرات. المكسرات وهي الفستق والبندق واللوز والكاجو والجوز، وهذه هي أشهر أنواع المكسرات، والتي تتميز باحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات ذات الفوائد الهامة على الإنسان.
فوائد المكسرات
لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين C، وفقيرة بفيتامين A، إلا أنها غنية بفيتامين B وبالأحماض الدهنية التي تغذي خلايا الجسم.
- تحتوي على نسب عالية من الحديد والكالسيوم لصحة العظام.
- توجد فيه دهون مفيدة للقلب والكبد والأمعاء، ولا تسبب السمنة.
- لا تحتوي على حمض البول، الذي يسبب أمراض المفاصل.
- لا تحتوي على جراثيم ضارة في اللحوم، وتحتوي على نسب عالية من الزلال الخالي من الطفيليات.
- يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة.
- تناولها يقي من أمراض الكبد والبنكرياس والقلب والدورة الدموية.
- تقي من الأمراض الخطيرة وخاصة مرض السكري ومر ض سرطان الثدي.
اقرا ايضا :فوائد الزعتر الأخضر للمرأة الحامل
فوائد مكسرات اللوز
- يحسن الذاكرة ويقويها، ويزيد من القدرة على التركيز والحفظ.
- يزيد مستوى الكوليسترول الجيد، ويقي الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يعالج مشاكل البشرة بكافة أنواعها، ويمنع تشققها وجفافها.
- كما يقوي الشعر ويحد من تساقطه.
- يقي من الإصابة بالسمنة الزائدة، لأنه قليل السعرات الحرارية.
- يقي من تشوه الجنين لاحتوائه على نسب عالية من حمض الفوليك، ويحمي المرأة الحامل من الإصابة بحموضة المعدة والإمساك.
- يقي من خطر تشكل الحصى في الكلى والمرارة.
- يقي من خطر الإصابة بفقر الدم.
- يقوي النظر.
- يحافظ على صحة العظام، ويقي من سرطان القولون.
فوائد مكسرات البندق
- يحد من الإصابة بالرشح والربو والإنفلونزا في فصل الشتاء.
- يقي الجسم من التهاب المفاصل.
- يعطي شعور بالشبع، ويخفف من الشهية للطعام لوجود الألياف الطبيعية فيه.
- يقي الجسم من أمراض القلب والشرايين لاحتوائه على نسب عالية من الدهون المفيدة.
- يزيد من إفراز هرمون السعادة، ويقي من الإصابة بالاكتئاب الذي يؤثر على الأشخاص نفسيا وعقليا.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان، لاحتوائه على مركبات البيتا سيتوستيرول.
- يقي من مرض السكر.
- يقي من مرض الزهايمر لاحتوائه على نسب عالية من الأحماض الدهنية التي تفيد الدماغ وتغذيه وتعزز الذاكرة والتركيز.
- يقي من خطر حدوث الجلطات القلبية والدماغية.
فوائد مكسرات الكاجو
- يحافظ على صحة القلب والشرايين لاحتوائه على نسب عالية من الدهون ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب والشرايين.
- يقي من السرطان لاحتوائه على النحاس والفلافونول اللذان يحاربان الجذور الحرة والخلايا السرطانية.
- يحافظ على صحة العظام لاحتوائه على نسب عالية من المغنيزيوم، كما يعمل النحاس على تحفيز أنزيمات الإيلاستين والكولاجين اللذان يحافظان على صحة العظام والمفاصل.
- يخفف الوزن لاحتوائه على نسب عالية من الهون المفيدة والألياف التي تساعد في خسارة الوزن.
- يقي من فقر الدم لاحتوائه على فيتامين B وعلى حمض الثيامين والنياسين.
- يحافظ على صحة الأسنان لاحتوائه على نسب عالية من المغنيزيوم الضروري لصحة الأسنان واللثة.
فوائد مكسرات الجوز
- ينشط الذاكرة ويغذي خلايا الدماغ، ويقي من أمراض الذاكرة ومرض الزهايمر.
- يعزز الشعور بالشبع لاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم، مما يؤدي للتخلص من الشحوم الزائدة ويخفض الوزن.
- يقوي جسم الحامل ضد الأمراض ويغذي الجنين بشكل جيد لاحتوائه على فيتامينات هامة للصحة والتي تمنع حدوث التشوهات الخلقية.
- يقي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لاحتوائه على نسب عالية من أوميجا 3 الذي يحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
- يمد الجسم بطاقة وحيوية دائمة طيلة اليوم.
- يقي من خطر الإصابة بالسرطان وخاصة الإصابة بسرطان البروستات، وسرطان المثانة وسرطان الثدي.
- يحتوي على عنصر النحاس الذي يقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
